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## 紅麴艾草潤膚皂 2015/4/6
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油重 1000g |
添加物 |
性質 |
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椰子油 |
20% |
低溫艾草粉 |
10g |
硬度(29~54) |
40 |
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棕櫚油 |
30% |
紅麴粉 |
5g |
清潔力(12~22) |
14 |
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甜杏仁油 |
25% |
廣藿香 |
5ml |
保濕力(44~69) |
55 |
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酪梨油 |
20% |
絲柏 |
5ml |
起泡度(14~46) |
14 |
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可可脂 |
5% |
玫瑰天竺葵 |
10ml |
穩定度(16~48) |
26 |
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NaOH |
147g |
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牛乳 |
352g |
INS |
147 |
室溫：23.5℃
濕度：63%
油溫：室溫
鹼溫：室溫
熟成日：2015/6/6
橘色加上綠色是很美的對比色，這次用低艾和紅麴粉來呈現，用的配方皂化較慢，想做分層但不想用香精，還有另一個解決方式就是用小幫手來加速皂化，一開始油鹼混合時要用手打打倒玉米濃湯狀態稠度，然後分鍋加粉稍微手打拌勻後，就可以用電動小幫手攪拌到濃T，這樣分層線條也很直耶!
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