# 皂照物語 #

##液體家事皂 Part 2 2010/9/25

配方

椰子油               80%

芥花油               20%

油重                   500g

KOH                   132g

水                       396g

添加物

茶樹精油           20cc

稀釋液

純水                 1150

經過上次的失敗家事皂後, 今天再接再厲再開一鍋, 為了避免發生像上次一樣皂化不完全的慘案, 這次KOH除了補5%的鹼外另加1g KOH幫助皂化完全, 為縮短等待時間這次改用煮的方法做液體皂, 第一次用煮的有點怕怕耶!

    先將油、水、KOH所需的份量分別量好, 油要放在深鍋，KOH要放在深且有蓋的杯子內, 一次將所有的水倒入KOH杯內, 在尚未反應前快速攪拌幾下然後蓋上蓋子, 其目的有二, 一、因KOH入水後分子不穩定為避免鹼水噴濺傷到; 二、融鹼過程會產商煙霧對人體不好。之後將鹼水倒入油鍋, 採用隔水加熱方法, 初期煮的時候適時幫忙攪拌一下, 當皂糊有膨脹現象時關爐火, 移開鍋子停止加熱, 這時的皂糊還會繼續膨脹, 所以鍋子不夠深就會發生溢出的慘狀, 當膨脹到最高點後就會慢慢萎縮, 之後再幫忙攪伴入保麗龍箱保溫24小時, 整個煮的過程前後只需10分中非常快喔!

    隔天將皂化完成的皂糊採用1:1.2稀釋, 當下沒有出現像上次稀釋時的牛奶色, 待完全溶解後發現表面有一點點的白色不皂化物, 皂液有點混濁, 以PH試紙和酚酞指示劑測鹼值, 趨近於強鹼狀態, 怎麼會這樣??只好先把茶樹精油倒入測一次, 還是一樣鹼值高於10, 再用20%檸檬酸水降鹼, 希望這樣可以成功。只是既然有不皂化物產生為何還是強鹼狀態呢? 攪拌不均? 油品不新鮮? 還是…