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    自從學會打皂之後,總會想要做一些有的沒的DIY,就算是小點心也想要試試看,對於廚藝不佳的我太高難度的烘焙不適合我,有次在iCook愛料理網站看到有人分享用大同電鍋做布丁,! 這真是太神奇了,材料也很簡單,嘿嘿! 當然假日要和小朋友一起來個親子手作囉! 不過第一次做蒸布丁一整個大失敗,口感很像蒸蛋,蛋味也很重,姐姐有勉強吃完(真是難為她了),弟弟只吃一口就不吃了,爸爸把弟弟剩下的布丁吃掉,邊吃還邊念:「媽咪辛苦做的,竟然不吃完,真是浪費」(老公最愛你了,難為你處理善後還安慰我)。看著冰箱剩下的兩杯失敗布丁,默默的餵垃圾桶去。


    歷經一次失敗問了一下Jenny每個詳細步驟,發現應該是我蒸太久,另外蛋的量也過多導致香草粉無法壓過味道。隔週再接再厲又做一次蒸布丁,YA~~這次成功了,配方上也有作一些調整,喜歡的人可以試試看喔! 真的很簡單。


 




 


材料:


牛奶          400g


             2


             40g


香草粉      一小匙


 


詳細的步驟Jenny有寫這邊

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    沂子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()